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Derreta-se
Arte feita de manteiga. Esta é a obra do ex-chef e agora escultor Vipular Athukorale, de 49 anos. No mês passado, ele conquistou medalha de ouro para a Grã-Bretanha nas Olimpíadas de Culinária da Alemanha. O prêmio foi concedido para duas obras: uma cena de Chapeuzinho Vermelho e um carro da marca Volkswagen. O artista passou meses trabalhando em cada uma das peças, usando bisturis pequenos para criar detalhes em trabalhos que podem chegar a medir até 60 centímetros de comprimento.
O ex-chef ouviu falar que era possível esculpir com manteiga e resolveu tentar. Athukorale experimentou várias marcas até adotar uma específica para massas e bolos que, segundo ele, não derrete tão facilmente. Ele cria uma estrutura em aço inoxidável e com fios para, então, cobrir tudo com a margarina e começar a esculpir cuidadosamente.
O surpreendente é que, se as obras forem mantidas longe da luz direta do sol e de aquecedores, podem durar anos. Mas, para evitar a poeira, Athukorale precisa manter as esculturas dentro de caixas de plástico.
Petit Gourmet
Um mini-chef para chamar de seu. Tentador, não é? Não, não estou falando de roedores. (Apesar de o Remy, de Ratatouille, ser um fofo). Um mini-chef mesmo, com toda a habilidade para auxiliar no preparo das mais diversas delícias. O seu pequeno, aquele que além das aulas de natação, futebol e ballet, agora pode também ter aulas de culinária.
A ideia nós recebemos por e-mail e, imaginando a alegria da criançada em colocar a mão na massa, resolvemos compartilhar. Quem mandou foi o pessoal da Versadas, assessoria doméstica e empresarial. O curso, voltado especialmente para crianças de 7 a 10 anos de idade, leva o nome de Culinária Interativa. São dois módulos, de 3h/aula cada, para aprender brincando a preparar bebidas, bolos e diversos lanches.
Confira os detalhes:
Módulo I (26 de maio – sábado)
- Bolinhas de frutas
- Vitamina de frutas
- Panini
- Tacos de salpicão
- Cupcake
Módulo II (02 de junho – sábado)
- Smoothie
- Bolinho delícia doce
- Bolinho delícia salgado
- Doguinho
- Mini pizza
As aulas serão ministradas das 14h às 17h por um chef da Versadas.
Mais informações? Aqui e pelo telefone (41)3078-3312.
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Ah, e se você também tiver dicas como essa, nos envie por e-mail! Adoramos receber sugestões de temas, eventos e coisas legais :) O endereço é: inventa@iemecomunicacao.com.br
Para se apaixonar
por Thaisa Carolina
Se você ainda não conhece o My Little Fabric, fico feliz em ser a pessoa que está te apresentando a este projeto lindo da Aline Caron, diretora de arte em Paris.
Ela começou o site para falar dos “doudou”, nome que deu aos bichinhos de pano que confecciona.
Logo depois começou a acrescentar assuntos pelos quais é apaixonada, como culinária, design, viagens e fotografia. Aline gosta de dizer que o blog é seu parque de diversões onde ilustra, cozinha, conta histórias com comida, faz vídeos, compartilha suas belíssimas fotos. Enfim, o lugar ideal para desafiar a si própria e melhorar, sempre se divertindo.
Além de paixão, é notável que ali ela faz tudo com delicadeza e inspiração.
Se você gostar de compartilhar as coisas simples, sublimes e essenciais da vida, o My Little Fabric é um bom caminho.
